Abens ging es dann in die Weinlokale, wo man die vorzügliche Weinkarte rauf und runterprobieren konnte. Es gab immer ein Holztablett mit 6 Probesorten. Die Weinkarte erklärte anschaulich mit bildhaften Vergleichen die Geschmacksrichtungen und wenn man seine Sorte gefunden hatte, konnte man sich eine Flasche bestellen.